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浦口美食哪家强 “厨神”现场打擂台
2019/11/15 15:21  交汇点资讯  管鹏飞  

  交汇点讯 11月15日,“寻味浦口”浦口区第一届美食大赛暨对陕西省镇安旅游资源推介会在浦口区举办,参赛选手现场烹饪美食佳肴,纷纷拿出绝活,全场飘扬着扑鼻的香气,呈现出一场美食的“视觉盛宴”。

  

  此次美食节开幕式现场,汇聚了浦口区餐饮行业26位名厨,连袂上演了一出浦口美食展。美食烹饪大赛现场,特邀省级烹饪大赛专业评委现场点评,对每一位参赛选手进行打分评选,最终来自南京汤泉宾馆有限企业的鲍广桂烹饪的泉水蟹黄白蒜狮子头菜获得大赛一等奖。来自永宁陆家小院贵宾楼的谭红中烹饪的粗粮荠菜鮰鱼狮子头、南京喜兰餐饮管理有限企业江浦分企业的陈胜烹饪的野生大鱼头、晓国子酒店的王青烹饪的清汤冲浪菊花活海参获得大赛二等奖。来自晓国子酒店酒店的王继承烹饪的黑钻蟹粉河豚狮子头、金陵食府的荣新烹饪的金陵红烧肉、香山湖大酒店的魏建峰烹饪的文火牛肉、汤泉得山水情的熊勇烹饪的金陵三套虾、香山湖大酒店的刘朴烹饪的荷塘月色获得大赛三等奖等奖。

  

  在“寻味浦口”浦口区第一届美食大赛活动现场,一组由浦口区学问和旅游局主办的“浦口——都市里的桃花源”抖音大赛获奖视频不仅有力的宣传了浦口的乡村美貌,也让远道而来的镇安客人们感受到浦口的热情与淳朴。

  

  浦口区与镇安县自“携手奔小康”行动开展以来,两地党政机关、企事业单位、人民团体、社会组织和各界人士互访友好结对。活动现场,浦口、镇安两地精彩的非遗民俗节目表演,赢得莅临现场观摩的嘉宾们阵阵喝彩。镇安美食展示区展出的镇安大板栗、镇安甘蔗酒、岭沟米、镇安核桃、象园雾芽、镇安魔芋特产美食深受大家欢迎,浦口区小香港、明发珍珠泉大酒店、汤泉宾馆、雨发生态园酒店等单位展出的特色美食也备受好评。文创产品展示区也引来市民争相拍照留念。

  

  据悉,浦口区以美食大赛为载体推介镇安县旅游资源,促进扶贫工作实现从“输血”到“造血”转变,带动镇安县的经济发展、百姓致富,共同实现小康社会。接下来,浦口区与镇安县还将开展更多丰富多彩的对口扶贫工作,进一步深化浦口镇安两地的文旅合作,推动两地经济更快更好发展。

  交汇点记者 管鹏飞

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责编:刘雨菲

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